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    最近實驗室的"月半"公主學妹說想來團個鹹奶派吃吃,我們都沒吃過,蠻好奇那是什麼滋味,於是我們上網搜尋了一下資料,就看到這個【西西里義式鹹奶派】,圖片看起來感覺很好吃…..幻想著它的味道,覺得應該是像牛紥糖的味道,但應該是是鹹的吧!好吸引人,後來……開始決定要揪團囉,繼上次酷覓星coolmix後這已是第二次,在這物價上漲,賺不到甚麼錢的年代,真的團購力量大,整個團購平均分攤下來,折扣完每一盒價差幾乎快要到80元了,真的省了不少錢,只是最後為何變成我在揪呢(大牌學妹這樣對嗎?)

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    打開箱子的一剎那,裝滿紫色的小禮盒,我覺得自己的少女心快要噴發出來了,天啊!這盒子好漂亮(##卡哇伊,I like^^~b##)還附提袋,很精緻的感覺,高貴不貴,送禮自用兩相宜ㄟ,自己吃賞心悅目,送別人高貴大方,把紫色的小禮盒打開,看到一顆一顆獨立的派裝在紫色包裝袋裡面,採獨立包裝製,很方便撕開即可吃,吃完不會沾黏到手上,也不用擔心吃不完後像傳統零食那樣因罐子沒封緊或袋子沒綁緊,有導致食品潮濕變質的問題。                                   

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                這鹹奶派是來自義大利西西里島的五星級甜點,嚴選荷蘭皇家黃金洋蔥為烘培基底,含有植物五辛素,並添加紐西蘭純淨乳源所製成的奶粉、奶油製成。植物五辛素為指食用植物性食物包括「蔥、蒜、韭、蕎及興渠」五類植物,舉例如下:

•  蔥:含青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥。

•  蒜:含大蒜、蒜苗。

•  韭:含韭菜、韭黃、韭菜花

•  蕎:即為蕗蕎或薤菜(「薤」念ㄒㄧㄝˋ),閩南話稱為蕗藠、藠頭,阿美族稱之為火蔥。

•  興渠:即為洋蔥。

而吃洋蔥的好處有:富含膳食纖維,改善腸道環境幫助消化、含豐富的鈣質鉀跟鎂及微量元素(“硒”天然的抗氧化劑)、獨特風味增加食慾、多吃洋蔥還可以殺菌。除此之外這鹹奶派的熱量也不高每份54.4大卡,讓你輕鬆享受美食無負擔。

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    其實這些配料都是我平常愛吃的辛香料,但說也奇怪吃起來並沒有那種嗆辣味道的感覺,這鹹奶派一打開聞起來就有香濃的義式料理味+玉米濃湯的味道,方方的一塊看起來有混著起司,餅乾跟隱約看的見的洋蔥、黑胡椒粒夾雜在其中,咬起來的口感不像牛紮糖般堅硬的口感,有點千層微軟的感覺,有吃義大利麵的味道,每一口有讓人驚艷的香濃感覺,因有加黑胡椒粒所以吃完後微辣,整體的感覺還滿搭的,彷彿吃下一份義式料如果你本身愛吃是個吃貨,還沒吃過的話,真的建議妳可以嚐嚐看這味道

這是自己的第二篇食記,目前還在學習如何寫出好的文章與大家分享,如果喜歡我的文章覺得有幫助你暸解鹹奶派或覺得我有進步的話,請在左上角幫我按個讚,給我點支持與鼓勵喔~哈~謝謝

      

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    琳達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()